Медные тазы для варки варенья

Медный кухонный инвентарь в древней Руси пользовался особым спросом. Недорогие, износостойкие приборы выступали не только посудой для приготовления пищи, но и украшением праздничного стола. Несмотря на обилие разновидностей, одним из самых востребованных оставался медный тазик для варенья. 

История

Издревле медная посуда считалась атрибутом зажиточных людей, которая по ценности сравнивалась с золотом и серебром. Преимущественно использовалась для приготовления пищи. Реже – для сервировки стола (при наличии столовых приборов из драгоценных металлов).

Первые приборы изготавливались из чистой меди, которая подвергалась окислительным процессам, выделяла токсичные пары и быстро теряла привлекательность. Однако высокие эксплуатационные свойства мотивировали производителей разрабатывать новые сплавы с учетом недостатков первоисточника.

Сегодня можно купить медный таз для варки варенья со специальным защитным покрытием, которое препятствует контакту молекул меди с кислородом.

Особенности

Несмотря на большой выбор, необычная посуда для варки варенья пользуется наибольшим спросом. Причин несколько:

1. Прочность. Металл устойчив к механическим повреждениям.
2. Высокая теплопроводность. Сплав равномерно прогревается, передавая тепло продукту.
3. Обеззараживающие свойства. Блюдо дольше сохраняет свежесть.
4. Антипригарный эффект. Фрукты и ягоды не прилипают ко дну и стенкам таза под действием высоких температур.
5. Простота чистки. Сразу после использования посуда легко отмывается бытовыми моющими средствами. Сильные, въевшиеся загрязнения выводятся специальными препаратами.
6. Ремонтопригодность. Медная посуда подлежит реставрации.

Дополнительный, но не менее важный критерий – привлекательный вид. Глянцевая поверхность с золотистым отливом буквально притягивает внимание.

Ассортимент

Интернет-магазин реализует медные тазы следующих конфигураций:

1. Стандартные гладкие. Отсутствует орнамент.
2. Узорчатые. Характеризуются высокими декоративными свойствами за счет тематического рисунка.
3. С высокими бортами. Позволяют варить варенье больших объемов.
4. Наличие двух ручек для удобства переноса или одной рукоятки. Также присутствуют чаши с выступами вместо «прихваток».

Товар, оформленный онлайн, можно забрать самостоятельно со склада в Москве или заказать доставку по России.